O café é uma das bebidas mais populares do planeta, movimentando bilhões de dólares anualmente e sendo parte essencial da rotina de milhões de pessoas. Mas quais são os países que mais consomem café no mundo? Neste artigo, exploramos o ranking global e os motivos que levam algumas nações a serem verdadeiras potências no consumo da bebida.

Os Maiores Consumidores de Café do Mundo

De acordo com dados da International Coffee Organization (ICO), os países que lideram o consumo de café per capita são:

1. Finlândia – 12 kg per capita/ano

Os finlandeses ocupam o topo da lista, consumindo, em média, quatro xícaras de café por dia. O clima frio e a cultura local fazem do café uma tradição, sendo comum o consumo de cafés filtrados e de torra clara.

2. Noruega – 9,9 kg per capita/ano

Na Noruega, o café é mais do que uma bebida, é uma experiência social. O país valoriza cafés de alta qualidade, com torra leve e métodos de preparo que destacam o sabor dos grãos.

3. Islândia – 9 kg per capita/ano

Os islandeses também têm o café como parte da rotina diária, seja em casa ou em cafeterias especializadas. O consumo alto se deve ao clima frio e à forte cultura de encontros sociais em torno da bebida.

4. Dinamarca – 8,7 kg per capita/ano

Os dinamarqueses apreciam cafés bem preparados e fazem questão de consumir produtos de qualidade. O conceito de “hygge” – uma forma de conforto e bem-estar – está fortemente ligado ao ato de tomar café.

5. Suécia – 8,2 kg per capita/ano

Na Suécia, a tradição do “fika” – uma pausa para café acompanhada de doces – faz com que o consumo da bebida seja alto. Cafés filtrados e expressos são muito populares no país.

Outros Grandes Consumidores

• Brasil – Maior produtor de café do mundo, também figura entre os maiores consumidores, com uma média de 6 kg per capita ao ano.

• Estados Unidos – Embora tenha um consumo per capita menor, o volume total é um dos maiores do mundo, impulsionado pelo hábito do café para viagem.

• Alemanha e França – Com mercados de café bem estabelecidos, esses países têm uma cultura forte da bebida e grande número de cafeterias.

Por que Esses Países Consomem Tanto Café?

Fatores como clima frio, tradições culturais e hábitos de trabalho influenciam diretamente no alto consumo de café. Além disso, a busca por cafés especiais e métodos de preparo diferenciados tem impulsionado ainda mais esse mercado.

Conclusão

O café é um fenômeno global, e seu consumo varia de acordo com as tradições e o estilo de vida de cada país. Se você quer investir nesse mercado, seja com cafeterias ou máquinas automáticas da Mara Mix, entender esses hábitos pode ajudar a oferecer produtos que atendam às demandas de diferentes públicos.

Para mais informações sobre o mercado global de café, confira os estudos da International Coffee Organization (ICO)!